Jeder von uns kennt die Situation, manchmal nicht gut schlafen zu können. Dabei handelt es sich oft um eine harmlose Besonderheit, die uns nicht weiter beunruhigen sollte. Allerdings sind in den Industrieländern 20 bis 30 Prozent der Menschen regelmäßig von diesem lästigen Phänomen betroffen. In...
Unsere Zellen verfügen über außergewöhnliche Fähigkeiten. Mit ihrer Zellmembran sind die Zellen in der Lage, untereinander zu „kommunizieren“. Die Membran der Zelle hat die Aufgabe, Nahrung und Baustoffe in die Zelle und Abbauprodukte aus der Zelle zu transportieren. Diese besondere Fähigkeit der Zellmembran ist ein...
Autoimmunerkrankungen und Allergien sind Krankheiten, die durch das Immunsystem verursacht werden. Unser Immunsystem reagiert bei Autoimmunerkrankungen fälschlicherweise auf körpereigene Strukturen, während es bei Allergien ausschließlich auf äußere Reize reagiert. Beide Erkrankungen haben ein gestörtes Immunsystem als Folge komplexer, genetischer und umweltbedingter Ursachen, die bisher noch...
Für eine gesunde Ernährung ist der regelmäßige Verzehr von Ballaststoffen unerlässlich.Wir finden diesen wichtigen Baustoff vor allem in Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Obst, Gemüse, Nüssen und Saaten. Bei Ballaststoffen handelt es sich um eine Form von Kohlenhydraten, die im Gegensatz zu Stärke oder Zucker vom Körper weder verdaut...