25 Mai Ballaststoffe, alles andere als Ballast
Für eine gesunde Ernährung ist der regelmäßige Verzehr von Ballaststoffen unerlässlich.Wir finden diesen wichtigen Baustoff vor allem in Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Obst, Gemüse, Nüssen und Saaten. Bei Ballaststoffen handelt es sich um eine Form von Kohlenhydraten, die im Gegensatz zu Stärke oder Zucker vom Körper weder verdaut...